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莲子薏米煲鸭汤
质料:鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。
1、把鸭子切块,铺开水中焯一下,捞出后放入煲中。
2、锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮,参加少量料酒,白糖,鸡精,倒入适量开水。
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3、待汤煲好后出锅时加少许盐便可食用。
功能:鸭肉酥烂,汤味清香,养分丰硕。
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核仁莲藕煲
质料:桃仁10g莲藕250g
1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打坏。
2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。
3、酌加适量红糖或食盐调味便可。
功能:莲藕露丰硕的铁质,对血虚者很是适宜。合用新妈妈产后血瘀发烧。
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羊肉白萝卜汤
质料:羊肉300克、大骨100克、白萝卜200克、料酒1汤勺、盐2茶匙、胡椒粉少量。
1、将羊肉洗洁净,切成小块,用少量料酒稍微腌制一会儿,有助于去腥。
2、白萝卜洗洁净,去皮,切成大块。
3、大骨洗洁净之后,斩成块,放入滚水中稍微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。
4、与汤锅,放入大骨,倒入适量的净水,放入白萝卜跟腌制好的羊肉。
5、年夜火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。
6、然后调入盐,拌匀便可出锅。
功能:冬天是吃羊肉的好时机,可以增长人体热量,抵抗含量,并且羊肉的铁、锌、硒的含量很是丰硕,产后多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
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番茄香芋牛肉汤
质料:牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、火1000毫升、盐1汤勺。
1、将牛肋切成小块。
2、牛肉参加滚水中焯烫后捞出,冲刷失落浮沫。
3、西红柿洗洁净,切成块。
4、姜洗洁净切成片,土豆洗洁净去皮,切成块。
5、将牛肋、姜片跟火放入锅中,大火煮开后转成小火,炖煮约2个小时。
6、将土豆、西红柿参加锅中继承煮,食用前用盐调味便可。
功能:牛肉含铁量跟吸收率皆是最高的,并且高蛋白低脂肪,是产后身体规复的绝佳肉类。将它跟番茄一路烹煮,不只酸甜适口,借能进步身体免疫力,抵抗风寒。
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