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孕早期这两道开胃菜了解一下

正在孕早期，有些准妈妈能够有食欲不振、恶心吐逆的早孕反映，是以吃不下饭，招致养分跟不上来。可是没有用饭是不可的，准妈妈要经由过程食品去增补养分。此刻便跟各人先容这道开胃菜，让准妈妈规复胃口，不再受食欲不振的熬煎。

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白菜香菇木耳卷

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资料：

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大白菜300g，猪肉终150g，蒜10g，干香菇10g，干木耳10g，生抽30g，蚝油20g，淀粉10g，葱10g，油10g。

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做法：

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1.食材筹备。

2.将香菇跟木耳放到一碗温水中，泡至发软。

3.蒜剥皮剁碎，置于一旁；青翠切段后置于一旁；洗净大白菜，切去茎，白菜芯剁碎，依据须要的尺寸，掰出整片的叶片用于做卷。

4.泡好的香菇跟木耳滤干，剁碎，放到搅拌碗中。

5.将剁碎的白菜芯跟猪肉终放到碗中，倒入些许生抽、蚝油跟盐调味，搅拌平均，腌制30分钟。

6.正在水煮开的锅中焯白菜叶1分钟，然后间接放到装有冷水的碗中。

7.将焯过水的白菜叶放到一个洁净的工作台面上放开，每片放上两勺馅料；从底部卷起，两侧皆叠起来，好让馅料充足裹好，若喜好，可用牙签流动。

8.将白菜卷放到蒸煮容器中，以100℃蒸20分钟，将蒸煮的汤汁留作后用。

9.正在小平底锅中热油，中水翻炒蒜末2分钟，直至收回香味。

10.倒入汤汁、残剩的生抽、蚝油跟淀粉，小火煨5分钟。

11.正在白菜卷上洒青翠，倒上酱汁。

养分功能

西兰花中不只含有丰硕的维生素C跟硒，有利于增进铁、钙跟叶酸的接收，并且此中丰硕的膳食纤维也有利于孕期肠道安康跟血糖不变。

白菜存在较下的营养价值，含有丰硕的维生素跟矿物质，特殊是维生素C跟钙、膳食纤维。

香菇含有多种维生素、矿物质，对增进人体新陈代谢，进步机体适应力有很大作用。

木耳含有丰硕的蛋白质、铁、磷、维生素B等营养素。