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虾仁土豆泥是孕妈补锌的好食谱
虾仁土豆泥是孕妈补锌的好食谱,很多人都关心这个问题,接下来就跟随小编一起来详细了解下这方面的知识吧。
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钙和锌都是孕期所需的营养元素,若是缺乏会影响孕妇健康及胎儿发育。那么,虾仁土豆泥是孕妈补锌的好食谱。小编和您一起来看一下!
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原料:土豆500克虾仁100克火腿肠粒25克盐6克味精1克葱花15克水50克色拉油75克
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制法:
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(1)土豆去皮洗净后放入蒸锅中蒸熟,在墩板上用锅铲按成泥;虾仁去虾线,洗净后切成小粒,用温油炒熟。
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(2)炒锅置火上,放色拉油烧至3成热时,加土豆泥、盐、水一同炒制,随后加入虾仁、火腿肠炒匀炒香,起锅装盘,撒上葱花即可。
特点:口味清鲜,豆泥爽口。
操作要点:(1)土豆一定要蒸软,才有利于成形。
(2)此菜可作下饭菜,也可单独食用。
菜肴
虾仁营养丰富,除富含锌外,钙、铁等矿物质的含量也不少。含有的优质蛋白质量多且消化吸收率高,脂肪含量却低于畜禽肉,是准妈妈宜多选用的食品。
准妈妈锌 入充足可促进胎儿生长发育和预防先天畸形。孕期严重缺锌将导致胎儿大脑的先天畸形,而出生后早期锌缺乏可能永久性损伤宝宝脑组织并影响记忆功能。如果你对孕妇如何科学补锌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注小编孕期补锌安全常识栏目。
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